軟木塞斷了一半在紅酒瓶里該如何取出？

　　不少人肯定都經歷過這樣一個問題，在開葡萄酒的時候，不小心把軟木塞弄斷了，只取出了上半部分。那么，剩下的一半該怎么處理呢？下面為大家介紹一下操作步驟。
　　1、觀察卡在瓶內的軟木塞狀態。如果酒的封套還是裹在瓶頸的位置，用開瓶器上的小刀把它整個移除，便于稍后的操作。
　　2、用一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔地清理裂處的碎屑，防止在接下來的操作中不小心把木屑掉落到酒里。
　　3、準備一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網，再準備一只潷酒器或者小型醒酒器，以防萬一有木屑掉到酒里可以馬上過濾處理。
　　4、重要步驟：將瓶身傾斜45度，從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鉆入木塞，這時候因為受力是傾斜朝向瓶壁的，不會把剩下的木塞推下去。鉆進去之后小心地把軟木塞提上來，注意動作一定要慢。如果發現斷裂的木塞比較短，不要猶豫，直接鉆透。
　　5、如果你發現斷在瓶口里的塞子已經完全酥軟松碎，開瓶器如果鉆進去簡直不堪一提就會粉碎，通常這都是比較老的葡萄酒了，木塞已經被酒業浸透，而且老化了。其實對于老年份的葡萄酒，從一開始就應該果斷用雙片老酒開瓶器，開瓶更安全，可以直接把瓶塞提上來，一般很少會斷塞。不過這個時候如果斷塞已經發生，也可以試著用雙片老酒開瓶器試著把斷在里面的軟木塞提上來。
　　假如拔除軟木塞過程中，發現木塞已經斷裂，但尚未完全斷開，此時，先將拔除器完全退出，之后，從斷裂口的正面，以45°角旋轉進入，理由是斷裂處的部分比較脆弱，而折斷口的對面處比較能承受拔除器拔出時的力量。
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