軟木塞的歷史介紹

　　近年來，中國葡萄酒行業發展迅速，但對于被稱為“葡萄酒生命衛士”的軟木塞卻很少有人去研究。今天我們就來看一看紅酒軟木塞的前世今生，讓大家清晰的了解葡萄酒的背后的守護者。
　　軟木塞曾長時期地被誤稱為“橡木塞”，這也讓許多人以為它是由橡木制成的。其實軟木塞取材自栓皮櫟（Quercussuber）的樹皮，栓皮櫟與制作橡木桶的橡木同屬于櫟屬（Quercus），但是種(Species)不一樣，它們廣泛生長于地中海沿岸國家，如法國、意大利、西班牙、葡萄牙等。
　　軟木塞作為葡萄酒的衛士早時出現于公元五世紀的希臘，從那時候開始希臘人便開始用橡木塞來塞住酒壺，隨后羅馬人也開始使用這種方法，并且還用火漆封口。不過那時候軟木塞并沒有流行起來，常見的還是火漆和石膏。到了中世紀，軟木塞更是不見了蹤跡，現存油畫上的葡萄酒都是用纏扭布或皮革來塞上葡萄酒壺或酒瓶的，有時會加上蠟來確保密封嚴實。在之后很長一段時間里，毛玻璃瓶塞成為了主流，不過要是把蓋子取下來的話，除了把瓶子打爛之外幾乎別無它法。
　　工人根據樹皮的厚度、小孔的數量和外觀進行質量分揀。色澤良好、小孔少、厚度足夠的樹皮會由嫻熟的工人親手沖壓成頂級的天然軟木塞，質量一般的樹皮交由機器大批量處理，加工成復合酒塞、聚合塞、填充塞。至于加工的邊角料，還能制成軟木墊或工藝品。
　　作為瓶塞，富有優良傳統的軟木塞將會艱難地、逐漸地消失。盡管許多人認為：軟木塞的使用是一種珍貴的歷史遺跡，它使開啟葡萄酒瓶成為一個有難度且有學問的動作。
　　小編：xyq